Huit questions sur ce qui passe entre l'équipe de nuit et celle du matin. Vous obtenez un score, vos deux points de fragilité et ce qu'il faut mettre en place en premier.
Entrez vos coordonnées pour voir votre score, vos deux points de fragilité et un plan d'action par domaine. Le résultat s'affiche tout de suite.
Dans un hôtel, le moment le plus fragile se situe entre cinq et neuf heures : l'équipe de nuit part, celle du matin arrive, et les clients qui ont fait une demande le soir attendent que leur demande soit honorée. Une promesse (un réveil, un petit-déjeuner à heure fixe, un objet à retrouver) se perd rarement par négligence. Elle se perd à ce passage, parce qu'elle n'a été formulée qu'à l'oral.
Ce diagnostic passe en revue quatre domaines : la relève écrite, les clients sensibles, les promesses en cours et la reprise du matin. Pour la méthode complète, lisez le guide sur la passation de consignes à l'hôtel, et pour mesurer vos demandes réelles, utilisez la fiche de mesure sur 7 jours.
Il évalue la façon dont votre équipe de nuit passe le relais à celle du matin : ce qui est écrit, ce qui est promis aux clients, et qui reprend ce qui n'est pas terminé. Il vous indique les deux points où une promesse faite à un client risque de se perdre en premier.
Huit questions réparties en quatre domaines : relève écrite, clients sensibles, promesses en cours, reprise du matin. Chaque réponse vaut 2, 1 ou 0 point selon qu'elle décrit une pratique structurée, partielle ou absente. Le total de 16 points est ramené sur 100.
Non. Il est pensé pour les maisons où les clients ont des attentes précises et où l'équipe de nuit et celle du matin ne se croisent presque pas, mais il s'applique à tout hôtel qui a une relève.
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